logo indomilk
Crepes Durian
Crepes Durian
Bahan Crepes:
100 gr tepung terigu protein sedang
1⁄2 sdt garam
200 ml susu cair
3 butir telur utuh
30 gr butter yang dilelehkan
Pewarna kuning makanan
5 sdm Indomilk Kental Manis Durian Musang King
Bahan Isian:

100 gr whipping cream bubuk
200 ml air es
50 gr cream cheese
75 gr Indomilk Kental Manis Durian Musang King

Porsi:
2 Porsi
How To Make:

1. Isian
Siapkan wadah, kocok whipping cream dengan air es hingga mengembang. Kemudian tambahkan Indomilk Kental Manis Durian Musang King dan cream cheese, lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan simpan di dalam kulkas.

2. Adonan Crepes
Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, garam, Indomilk Kental Manis Durian Musang King, kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan telur, lalu aduk kembali. Terakhir, tambahkan butter dan aduk lagi hingga merata.

3. Memasak Crepes
Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan crepes, ratakan dan biarkan hingga matang menggunakan api kecil. Lalu diangkat dan sisihkan.

4. Penyelesaian
Ambil 1 lembar crepes, tambahkan cream kemudian lipat. Lakukan hingga kulit crepes habis, simpan dalam freezer selama 30 menit dan sajikan dingin.