- Jelly melon
- Buah lontar
- 1 buah sweet pear
- Secukupnya pewarna merah
- 5 sdm tepung tapioka
- 100 ml Indomilk Kental Manis Creamy Original
- 500 ml santan
- Secukupnya es batu
- 50 gr lychee
- 40 gr buah lontar
- 40 gr buah nangka
- 40 gr jelly melon
- 50 gr longan
- 50 gr nata de coco
1. Potong=Potong Jelly Melon, buah lontar, dan nagka secara memanjang sampai membentuk seperti persegi panjang.
2. Potong-potong buah pear seperti dadu lalu berikan pewarna merah secukupnya. Setelah pewarna merata tuang buah pear ke dalam wadah berisi tepung tapioka dan aduk hingga merata.
3. Saring buah pear dari tepung tapioka dan rebus sampai lembut dan kenyal.
4. Buat kuah Che tai dengan mencampurkan Indomilk Kental Manis Creamy Original dan santan sampai merata lalu masukkan es batu.
5. Masukkan buah leci, buah lontar, buah nangka, jelly melon, longan, nata de coco dan pear. Campur semuanya, tuang ke dalam gelas dan berikan Indomilk Kental Manis Creamy Original sebagai topping.