200 gr Strawberry, potong-potong
100 gr Cranberries
100 gr gula pasir
100 ml air
1. Campur Indomilk Kental Manis, air dan maizena. Aduk rata lalu masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan hingga dingin. Tuang ke dalam wadah lalu biarkan dalam freezer selama 4 jam hingga beku
2. Kerok es krim lalu mixer dan tambahkan SP , kocok lagi hingga ngembang dan halus
3. Simpan kembali dalam freezer hingga beku
4.Setup buah: panaskan air dan gula hingga mendidih,kecilkan api lalu masukkan strawberry dan cranberries masak hingga mengental,angkat dan biarkan dingin
5. Krim: kocok krim kental dan Indomilk Kental Manis,hingga kental dan kaku
6. Penyelesaian:
- Siapkan gelas saji lalu tuang setup buah, beri krim diatasnya dan Indomilk Kental Manis Plain, beri setup buah lagi diatasnya.
- Beri krim lagi dan Indomilk Kental Manis Plain, beri es krim diatasnya.
- Beri satu scoop es krim di atasnya, tambahkan irisan buah mangga, kiwi ,strawberry ditepi es krim, sajikan.